Расстоечный шкаф Tecnoeka EKL 823
- В наличии
Цену уточняйте
Заказ только по телефону
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Расстоечный шкаф Tecnoeka EKL 823В наличии
Цену уточняйте
Описание
Описание
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 823 серии Eka Evolution отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция шкафа позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве используют специальные расстойные шкафы. Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь. Используется совместно с конвекционными печами.
Преимущества EKA Evolution
Современный дизайн
Улучшенная конструкция камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Улучшенная панель управления
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Отсутствие отверстий на стенках печи
Уровень защиты воды IPX4
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tecnoeka |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, Уличная торговля, Fast-food, HoReCa |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 25.8 кг |
| Пользовательские характеристики | |
| t режим, C | +30...+60 |
| Высота | 84 см |
| Длина | 59.5 м |
| Категории | Тепловое оборудование, Шкафы расстоечные |
| Кол-во уровней | 8 |
| Напряжение, В | 220 |
| Номинальная мощность | 1.2 кВт |
| Остаток | 7 |
| Противень | 429х345 |
| Расстояние между уровнями, мм | 74 |
| Срок гарантии, мес | 12 |
| Управление | Механическое |
| Ширина | 54.5 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте