Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-2-11-МХ

Описание Жарочный шкаф Kayman ШЖЭ-2-11-МХ предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Особенности Для удобства эксплуатации, каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением. Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 290 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты. Характеристики - лицевая часть - нерж. сталь; - модульная конструкция: - материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь; - в комплекте каждого модуля 3 противня из углеродистой стали 470х530х30мм; - диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °С; - внутренние размеры жарочного шкафа - 535х535х290 мм; - разогрев до 240 °С за 30 мин; - аварийный термостат; - раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов; - подставка разборная; - подставка, боковые и задние стенки из окрашенного металла; - регулируемые по высоте ножки - направляющие-4