Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-2
- Под заказ
Отправка с 03 июня 2024
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Жарочный шкаф Kayman ШЖЭ-3-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Особенности
Для удобства эксплуатации, каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки.
Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
Характеристики
3 разборные секции
Большая рабочая камера (высота камеры 230 мм)
2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С
Подсветка и пароувлажнение в каждой камере
Двери секций с большим закаленным стеклом
Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа
36 ТЭНов
Лицевая часть - н/сталь, боковые панели и крыша - сталь с порошковым покрытием
Возможность установки шкафа в 4,5 ярусов
Производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7)
Размер противня:
- 325х530х15/3 шт в 1 секцию,
- 9 шт в шкаф 600х400х15/2 шт в 1 секцию,
- 6 шт в шкаф 700х450х15/2 шт в 1 секцию,
- 6 шт в шкаф
Количество нагревательных элементов, шт: 36
Пределы регулирования температуры, °C: 50-320
Количество терморегуляторов, шт: 2
Двери камер из закаленного стекла
Подсветка в секциях
Пароувлажнение каждой секции
Варианты изготовления: н/сталь, порош. окр.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | KAYMAN |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | Пищевая промышленность, Уличная торговля, Fast-food, HoReCa |
Габаритные размеры | |
Вес | 285 кг |
Пользовательские характеристики | |
t режим | +50...+320 |
Вес в упаковке, кг | 340 |
Внутренние размеры камеры, мм | 960х760х220 |
Высота | 137 см |
Габариты в упаковке, мм | 1330х1035х1620 |
Длина | 123 м |
Категории | Тепловое оборудование, Шкафы жарочные |
Количество камер | 3 |
Напряжение, В | 220 |
Номинальная мощность | 16.2 кВт |
Пароувлажнение | Есть |
Срок гарантии, мес | 12 |
Тип | Электрический |
Ширина | 93.5 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте