Тепловой шкаф Retigo Hugentobler Hold-O-Mat 323
- Под заказ
Отправка с 03 мая 2024
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Тепловой шкаф Retigo Hugentobler Hold-O-Mat 323 предназначен для поддержания идеальной температуры готовых блюд и их высокого качества на предприятиях общественного питания и в заведениях общепита.
При помощи холдомата Retigo Вы можете сохранять различные виды мяса при температуре 65 – 75 °C в течение длительного времени и обеспечить их немедленное сервирование в прекрасном горячем состоянии.
Кроме того, холдомат Retigo имеет еще одно большое преимущество – обеспечивает обжаривание при низкой температуре и длительном времени.
При помощи техники медленного обжаривания Вы получите прекрасно пропеченное мясо – нежное и идеальное по вкусу, а в отличие от классического способа обжаривания, оно теряет минимум своего первоначального веса.
Особенности
Поставить мясо и рыбу при определенной температуре на несколько часов
Превосходное качество конечного продукта
Наименьший отход благодаря медленному приготовлению пищи
100% швейцарское качество
Легкое обслуживание
Простота обслуживания
Возможность достигать температуры до 120 ° C
Тепловой зонд с точностью чувствительности + / - 2 ° C
Легкие портативные устройства требующие лишь следующее питание: 1N ~ / 220 В/50 - 60 Гц/10А
Минимальное использование энергии - 300 - 400 Вт (стабильный ввод)
Характеристики
Вместимость: 3x GN 2/3 (глубина 65 мм) или 2x GN 2/3 (глубина 100 мм)
Размеры гастроемкостей GN 2/3 (354x325 мм)
Предохранитель: 10А
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Retigo |
Сфера использования | Уличная торговля, Fast-food, HoReCa |
Габаритные размеры | |
Вес | 21 кг |
Пользовательские характеристики | |
t режим, °C | +20...+120 |
Вес в упаковке, кг | 28 |
Высота | 34.6 см |
Габариты в упаковке, мм | 550x500x700 |
Длина | 40.9 м |
Категории | Тепловое оборудование, Шкафы тепловые |
Кол-во камер | 1 |
Кол-во уровней | 3 |
Напряжение, В | 220 |
Номинальная мощность | 1.05 кВт |
Расстояние между уровнями, мм | 65 |
Срок гарантии, мес | 24 |
Страна-производитель | Чехия |
Тип гастроемкости | GN 2/3 |
Ширина | 50.6 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте