Фритюрница под давлением Vortmax PFE 600
- Под заказ
Отправка с 04 мая 2024
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Фритюрница под давлением Vortmax PFE 600 предназначена для приготовления продуктов путем обжарки в масле под давлением на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена встроенной системой фильтрации масла, состоящей из рециркуляционной помпы, прокачивающей масло через одноразовый фильтр механической очистки, удаляющего из масла продукты термического разложения, ответственные за появление горьковатого привкуса продуктов.
Все части соприкасающиеся с продуктами питания выполнены из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из анодированного сплава алюминия.
Особенности
Цифровая панель управления с LED-индикатором
Программируемая панель
Встроенная система фильтрации масла
Система сбора конденсата
Система защита оператора от непреднамеренного открывания крышки
Большая «холодная зона»
ТЭНы большой длины, расположенные в емкости вдоль стенок
Цифровой таймер
Сигнал по окончанию приготовления
Прямоугольная емкость для жарки
Характеристики
Количество ванн: 1
Объем одной ванны: 24 л
Общий объем фритюрного масла: 25 л
Производительность: 25 кг/ч
Максимальная загрузка: 8,5 кг
Минимальная загрузка: 2 кг
Давление: 0,085 MПa
Обзор фритюрницы под давлением PFE600 Vortmax (приготовление курицы-фри)
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Vortmax |
Страна производитель | Китай |
Пользовательские характеристики | |
Вес | 135 г |
Вес в упаковке, кг | 155 |
Высота | 121.9 см |
Диапазон температур, С | +20...+200 |
Длина | 48.6 м |
Загрузка, кг | 8.5 |
Категории | Тепловое оборудование, Фритюрницы под давлением |
Нагрев | Электричество |
Напряжение, В | 380 |
Номинальная мощность | 13.5 кВт |
Общий объем, л | 25 |
Производительность, кг/ч | 25 |
Срок гарантии, мес | 12 |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Пищевая промышленность |
Ширина | 96.8 см |
исполнение | Напольная |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте