Продавец Бонасорт ООО развивает свой бизнес на Deal.by 4 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Deal.by с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Deal.by Нет отзывов, добавить
BONASORT.BY - КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
+375 (29) 388-45-45

Фритюрница Apach APFE-89P

  • Под заказ
clockОтправка с 12 апреля 2024

Цену уточняйте

Заказ только по телефону

+375 (29) 388-45-45
А1
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Фритюрница Apach APFE-89P
Фритюрница Apach APFE-89PПод заказ
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1

Описание

Описание Фритюрница электрическая 900 серии Apach APFE-89P предназначена для приготовления различных блюд во фритюре. Подходит для эксплуатации на малых и средних предприятиях быстрого питания. Особенности Нагревательные элементы из нержавеющей стали, поворачиваемые на 90° для легкой очистки Ванна из нержавеющей стали AISI 304 Холодная зона Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали Регулировка температуры 90-190°C Регулируемые ножки Корзина с крышкой в комплекте Характеристики Количество ванн: 2 Закрытая подставка Количество корзин в комплекте: 2 (!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС. Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180

Характеристики

Основные
Производитель Apach
Страна производительИталия
Сфера использованияУличная торговля, Fast-food, HoReCa
Пользовательские характеристики
Вес124 г
Высота85 см
Длина80 м
КатегорииТепловое оборудование, Фритюрницы профессиональные
Количество ванн2
Кран для слива маслаНет
НагревЭлектро
Напряжение, В380
Номинальная мощность32 кВт
Общий объем, л36
Объем ванны, л18
Срок гарантии, мес12
Температурный режим, °С+90...+195
Ширина90 см
исполнениеНапольная

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте