Печь подовая Miratek BK-36E (каменный под + пароувлажнение)

- Под заказ

Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Печь подовая Miratek BK-36E (каменный под + пароувлажнение) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Высокая производительность. Два каменных пода (и два противня) на каждом ярусе. Система пароувлажнения для придания глянца хлебобулочным изделиям.
Особенности
• Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения стеклянным окном в двери и наличия системы освещения.
• Возможность четкого регулирования температурного режима позволяет получить высококачественную продукцию.
• Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности верхняя и нижняя группы.
• Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
• Надежность и простота эксплуатации.
• Презентабельный внешний вид.
Характеристики
Производительность, кг/час 26
Тип печи ярусная
Количество противней, шт 6
Панель управления электромеханическая
Количество подов на одном ярусе, шт 2
Материал пода: камень
Время разогрева незагруженной печи до 200°С, мин: 15-20
Количество вмещающихся кассет (с ручками, с 4 формами Л7 в каждой), шт: 9
Диапазон рабочей температуры, °С: 20-300
Пароувлажнение: есть
Размер противня, мм: 600х400
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | MIRATEK |
Страна производитель | Китай |
Сфера использования | Пищевая промышленность, Уличная торговля, Fast-food, HoReCa |
Габаритные размеры | |
Вес | 192 кг |
Пользовательские характеристики | |
t режим | +20...+300 |
Время разогрева, мин | 15 |
Высота | 145.5 см |
Дверца | Стеклянная |
Длина | 126 м |
Категории | Тепловое оборудование, Печи хлебопекарные |
Кол-во секций | 3 |
Напряжение, В | 380 |
Номинальная мощность | 19.8 кВт |
Срок гарантии, мес | 12 |
Ширина | 92 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте