Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 С (со стеклянными дверьми)
- В наличии
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750 предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарской камере печи ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
Благодаря простоте конструкции и универсальности печь ХПЭ нашла широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита».
Особенности
• Три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода.
• Пароувлажнение воздушной среды в пекарных камерах.
• Печь снабжена стеклянными дверками для наблюдения за процессом выпечки.
• Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления.
• Температура поддерживается автоматически.
• По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация.
Характеристики
Площадь выпечки, м2 1,932
Род тока Переменный
Частота тока 50 Гц
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С 50-280
Время разогрева печи до температуры 280°С, мин, не более 50
Производительность, шт./за 1 выпечку:
- Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7) 72
- Батоны, массой 0,3 кг (7 шт. на противне) 42
Вместимость:
- Хлебные формы № 7, шт. 72
- Подовые листы 700×460 мм (2 шт./камеру), шт. 6
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Восход |
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
t режим | +50...+280 |
Вес | 440 г |
Время разогрева, мин | 50 |
Высота | 168.6 см |
Дверца | Стеклянная |
Длина | 136.6 м |
Категории | Тепловое оборудование, Печи хлебопекарные |
Кол-во секций | 3 |
Количество уровней каждой секции | 1 |
Материал камеры | Нержавеющая сталь |
Материал облицовки | Нержавеющая сталь |
Напряжение, В | 380 |
Номинальная мощность | 19.2 кВт |
Остаток | 0 |
Размер камеры, мм | 965x760x250 |
Срок гарантии, мес | 12 |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Пищевая промышленность |
Ширина | 101.2 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте