Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 (нержавеющая сталь)

- В наличии
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 (нерж.) предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарской камере печи ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
Благодаря простоте конструкции и универсальности печь ХПЭ нашла широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита».
Особенности
• Высокие пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами (в отличие от пекарских шкафов)
• Возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в 1 камеру)
• Наличие системы пароувлажнения в каждой пекарной камере индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере
• Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
• Простая, надежная конструкция, высокая ремонто-пригодность
Характеристики
Вместимость: подовый лист 700х460, шт 6
Общая площадь выпечки, м 1,932
Число ТЭНов, шт 24
Регулировка температуры в каждой камере есть
Опция «отключение верхних ТЭНов» есть
Опция «отключение нижних ТЭНов» есть
Пароувлажнение каждой камеры есть
Таймер нет
Расположение органов управления относительно пекарных камер снизу
Вытяжной козырек нет
Материал крышек пекарных камер нерж сталь
Верхние ТЭНы в пекарных камерах открыты
Производительность, за 1 выпечку, шт
Хлеб формовой (форма Л7) 72
Батон 0,3 кг (7 шт, на противне) 42
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Восход |
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
t режим | +50...+280 |
Вес | 370 г |
Время разогрева, мин | 50 |
Высота | 162.5 см |
Дверца | Глухая |
Длина | 116 м |
Категории | Тепловое оборудование, Печи хлебопекарные |
Кол-во секций | 3 |
Количество уровней каждой секции | 1 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Материал облицовки | Нержавеющая сталь |
Напряжение, В | 380 |
Номинальная мощность | 19.2 кВт |
Размер камеры, мм | 965х760х250 |
Срок гарантии, мес | 12 |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Пищевая промышленность |
Ширина | 105 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте