Продавец Бонасорт ООО развивает свой бизнес на Deal.by 4 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Deal.by с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Deal.by Нет отзывов, добавить
BONASORT.BY - КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
+375 (29) 388-45-45

Печь-мангал Кобор FIRE-50-L BC

  • Под заказ
clockОтправка с 12 апреля 2024

Цену уточняйте

Заказ только по телефону

+375 (29) 388-45-45
А1
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Печь-мангал Кобор FIRE-50-L BC
Печь-мангал Кобор FIRE-50-L BCПод заказ
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1

Описание

Описание Печь-мангал Кобор FIRE-50-L BC на древесном угле представляет собой усовершенствованный мангал, который обеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытой камере с минимальным воздействием дыма и сохранением тепла. Оборудование изготавливается из нержавеющей стали и керамики для удобства поддержания чистоты. Печь на древесном угле для закрытых помещений расширяет возможности в приготовлении мясных блюд - в ней можно не только жарить, но и запекать, и даже коптить мясо. Печь рассчитана на работу в условиях серьезного производства, потока с регулярным выходом большого количества порций. С точки зрения безопасности и производительности печи для ресторана на древесном угле превосходят мангалы и открытые грили - в них происходит концентрация и удержание тепла в закрытой камере, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо. Это серьезное преимущество, поскольку: - повышается скорость обслуживания (выход порций); - расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки; - повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки; - имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода. Возможность управлять температурой в камере для приготовления мяса за счет заслонки с пятью положениями. Она регулирует подачу воздуха к тлеющим углям, что позволяет применять разные температурные режимы - таким образом в печи на углях можно готовить стейки пяти классических степеней прожарки с характерной корочкой для сохранения сочности и даже “с кровью”. Особенности Полка для подогрева Подставка из нержавеющей стали AISI430 По центру подставки полка Двери подставки распашные, имеют полимерное порошковое покрытие черного цвета Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5 мм Корпус из нержавеющей стали AISI430 Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета Ход двери регулируется пружиной Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции Заслонка имеет 5 фиксированных положений (опция) Внимание! На фото похожая модель с регулятором тяги.

Характеристики

Основные
Производитель Кобор
Страна производительРоссия
Пользовательские характеристики
Высота184 см
Длина105 м
КатегорииТепловое оборудование, Печи на твердом топливе (хосперы)
Производительность, кг/ч110
Срок гарантии, мес12
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Пищевая промышленность
ТипНапольная
Ширина93 см

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте