Печь конвекционная Retigo DM5
- Под заказ
Отправка с 10 мая 2024
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
С помощью хлебопекарной печи DeliMaster Вы можете приготовить огромное количество блюд, которые станут излюбленными у клиентов – от хрустящего сладкого и соленого печенья, досконально прожаренного мяса всех сортов, вплоть до хлебобулочных изделий, багет, булок для бутербродов, гамбургеров и т.д. Интуитивное управление и дополнительные функции, которые экономят время, средства и силы персонала, являются стандартными.
Это самый популярный типоразмер хлебопекарной печи.
Вместимость камеры для запекания рассчитана на 5 уровней = 1,2 м2.
Размеры гастроемкостей GN 400x600 мм – стандартный хлебопекарный размер.
К печи DeliMaster 5 можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей – подставку из нержавеющей стали, камеру для расстойки теста DeliProofer, вытяжной шкаф Vision Vent и т.д.
Модель DeliMaster 5 можно установить в комплекте с печью DeliMaster 5, DeliMaster 8 или с камерой для расстойки теста DeliProofer.
Система парообразования работает только на принципе распыления. Источник тепла электрический.
Технические характеристики
Энергия: электричество
Производство пара: инжектор
5 уровней 400/600
(Каталог противней)
Площадь выпечки: 1,2 m2
Расстояние [мм]: 85
Размеры(W x H x D) [мм]: 933 x 786 x 863
Вес: 110 кг
Полная мощность: 10.2 кВт
Предохранитель: 16A
Напряжение: 3N~/400V/50Гц
Подключение воды / дренаж (мм): G 3/4" - / 50
Температура: 30 - 300 °C
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Retigo |
Сфера использования | Пищевая промышленность, Уличная торговля, Fast-food, HoReCa |
Габаритные размеры | |
Вес | 110 кг |
Пользовательские характеристики | |
Высота | 86.3 см |
Длина | 93.3 м |
Категории | Тепловое оборудование, Печи конвекционные |
Напряжение, В | 380 |
Номинальная мощность | 10.2 кВт |
Пароувлажнение | Да |
Подключение к водопроводу | Да |
Размер противня | 600х400 |
Расстояние между уровнями, мм | 85 |
Срок гарантии, мес | 24 |
Страна-производитель | Чехия |
Температурный режим, С | +30...+300 |
Тип | Электрическая |
Управление | Электронное |
Уровни | 5 |
Ширина | 78.6 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте