Печь конвекционная Unox XB 693
- В наличии
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Печь конвекционная Unox XB 693 серии BAKERLUX™ с увлажнением разработана, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки.
Печь BAKERLUX™ сочетает эффективность с основным набором функций: печь BAKERLUX™ эффективна, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и проста, так как была разработана при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Надежность, простота, безопасность и гигиеничность – вот основные характеристики печи BAKERLUX™.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности
Управление Manual. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения только в ручном режиме.
Выпекать круассаны, с начинкой и без: Приготовьте любой круассан, с начинкой и без. Результат будет всегда идеальным и равномерным, даже если вы готовите при полной загрузке.
Выпекать замороженный хлеб: Интенсивность движения воздуха в камере можно контролировать. Замороженный хлеб быстро выпекается, имея равномерный колер и прекрасный аромат. Как свежий хлеб.
Характеристики
Вместимость: 6 600x400 (Каталог противней)
Расстояние между уровнями: 80 мм
Частота: 50 / 60 Hz
Напряжение: 400 V~ 3N
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Сфера использования | Пищевая промышленность, Уличная торговля, Fast-food, HoReCa |
Габаритные размеры | |
Вес | 80 кг |
Пользовательские характеристики | |
Встроенная помпа | Нет |
Высота | 93 см |
Длина | 86 м |
Категории | Тепловое оборудование, Печи конвекционные |
Напряжение, В | 380 |
Номинальная мощность | 10.3 кВт |
Остаток | 0 |
Пароувлажнение | Да |
Подключение к водопроводу | Да |
Противни в комплекте | Нет |
Размер противня | 600х400 |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Срок гарантии, мес | 12 |
Температурный режим, С | +30...+260 |
Тип | Электрическая |
Управление | Механическое |
Уровни | 6 |
Ширина | 88.2 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте