Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-EMRV

Описание Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-EMRV с увлажнением предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали с механизмом для предотвращиния опрокидывания. Паронепроницаемая панель управления MASTER с ЖК- дисплеем В комплект поставки входит набор из 3-х противней TG 305 (460x330 мм). Режимы выпечки Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 48 до 260 °C Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Особенности Серия BakerLux Shop.Pro Master Сохранение до 896 программ пользователя 9 шагов выпекания Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам ChefUnox - выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки Multi.Tame - выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров Data Driven Cooking - сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций С электромеханическим и автоматическим замком справа налево Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки Технология AIR.Plus - вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые пользователем Технология AIR.Plus - несколько вентиляторов с реверсивным вращением Технология DRY.Plus - изъятие влажности из камеры печи Технология Steam.Plus - комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%) Технология Adaptive.Cooking - один противень или полная загрузка с идентичным результатом Технология Auto.Soft - контролируемый рост тепла для идеальной равномерности Технология Smart.Preheating - печь предварительно разогревается до заданной температуры с учетом предыдущих действий Теплоизоляция и безопасность Технология Protek.Safe - максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Технология Protek.Safe - быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии Дополнительные функции Температура предварительного нагрева до 260°C задается пользователем для каждой программы Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ» Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F Технические данные Опоры для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращиния опрокидывания Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степени защиты IPX4 Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов Датчик открытия двери Термостат Легко открывающееся внутреннее стекло