Конвейерная печь Zanolli Synthesis 12/80 VE
- Под заказ
Отправка с 04 мая 2024
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Конвейерная печь Zanolli Synthesis 12/80 VE предназначена для непрерывного приготовления пиццы, также позволяют быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия, куриные крылышки.
Благодаря запатентованной системе, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает чрезмерное пересушивание продукции.
Таким образом, пицца выпекается при более низкой температуре, чем в обычных печах, что позволяет экономить на электричестве, оставляя при этом хороший результат выпекаемой продукции.
Особенности
Боковое окошко для визуального контроля за процессом
Независимые регуляторы нагрева для верхней и нижней поверхности
Стенд из нержавеющей стали на колесиках
Максимальная температура - 320C
Время выпечки одной пиццы составляет 3,5 - 4,5 минуты
Производительность
Пицца Ø25 см (230 гр.): от 200 до 220 шт./час
Пицца Ø30 см (330 гр.): от 120 до 155 шт./час
Пицца Ø35 см (450 гр.): от 90 до 110 шт./час
Пицца Ø40 см (585 гр.): от 70 до 90 шт./час
Пицца Ø45 см (740 гр.): от 40 до 50 шт./час
Пицца Ø50 см (915 гр.): от 30 до 35 шт./час
Время приготовления
Пицца Ø25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин.
Пицца Ø30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
Пицца Ø35 см (450 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
Пицца Ø40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин.
Пицца Ø45 см (740 гр.): от 4,5 до 5,5 мин.
Пицца Ø50 см (915 гр.): от 5 до 6 мин.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Zanolli |
Страна производитель | Италия |
Сфера использования | Пищевая промышленность, Уличная торговля, Fast-food, HoReCa |
Габаритные размеры | |
Вес | 337 кг |
Пользовательские характеристики | |
Ø пиццы, мм | 500 |
Вес в упаковке, кг | 350 |
Время прохождения, мин | 4.5 |
Высота | 113 см |
Габариты в упаковке, мм | 1870x2350x1300 |
Длина | 165 м |
Категории | Тепловое оборудование, Печи конвейерные |
Конвекция | Да |
Напряжение, В | 380 |
Номинальная мощность | 24.9 кВт |
Производительность, шт/ч | 220 |
Срок гарантии, мес | 12 |
Температурный режим, С | +320 |
Тип | Электрическая |
Управление | Электронное |
Ширина | 218 см |
исполнение | Напольная |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте