Пароконвектомат Tecnoeka MKF2011BM
- Под заказ
Отправка с 17 мая 2024
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 BM серии Millennial предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Особенности
100 программ по 10 шагов
40 предустановленных рецептов
2 вентилятора с реверсом
10 уровней подачи пара
10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических)
Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
Охлаждаемая дверца
Cистема принудительного охлаждения внутренних компонентов
Разъем для термокерна
USB-разъем для скачивания и загрузки рецептов
Минималистский и компактный элегантный дизайн
HACCP
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Tecnoeka |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 20 |
Сфера использования | Пищевая промышленность, Уличная торговля, Fast-food, HoReCa |
Габаритные размеры | |
Вес | 247.2 кг |
Пользовательские характеристики | |
t рабочей камеры, С | +30...+270 |
Высота | 190 см |
Габариты в упаковке, мм | 1146х1260х1290 |
Длина | 93 м |
Категории | Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Напряжение, В | 380 |
Номинальная мощность | 31 кВт |
Парообразование | Инжектор |
Расстояние между уровнями, мм | 66 |
Срок гарантии, мес | 12 |
Тип | Электрический |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Управление | Электронное |
Ширина | 103.5 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте