Пароконвектомат Unox XV 1093
- Под заказ
Отправка с 11 апреля 2024
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Пароконвектомат Unox XV1093 серии ChefLux позволяет профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки.
Пароконвектомат ChefLux сочетает эффективность с необходимым набором функций: пароконвектомат ChefLux эффективен, так как гарантирует максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и прост, так как были разработан при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает пароконвектомат Unox XV1093 более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне.
Пароконвектомат Unox XV1093 комплектуется тележкой. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности
Controllo Manual. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения только в ручном режиме.
С системой STEAM.Maxi вы почувствуете преимущества готовки продуктов на пару, легкой и здоровой. И за меньшее время. Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35°C, что гарантирует большую экономию и качество блюд.
Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры для приготовления пищи, для приготовления которой требуется абсолютно сухая среда, тем самым исключая снижение веса и потерю аромата.
Характеристики
Модель: XV1093
Вместимость: 20 GN 1/1 (Каталог гастроемкостей)
Расстояние между уровнями: 66 mm
Частота: 50 / 60 Hz
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 20 |
Сфера использования | Пищевая промышленность, Уличная торговля, Fast-food, HoReCa |
Габаритные размеры | |
Вес | 177 кг |
Пользовательские характеристики | |
t рабочей камеры, С | +30...+260 |
Автоматическая мойка | Нет |
Высота | 186.3 см |
Длина | 86.6 м |
Категории | Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Напряжение, В | 380 |
Номинальная мощность | 29.7 кВт |
Парообразование | Инжектор |
Расстояние между уровнями, мм | 66 |
Срок гарантии, мес | 12 |
Тип | Электрический |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Управление | Механическое |
Ширина | 99.7 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте