Пароконвектомат Distform Mychef Snack 4 GN 1/1, right opening
- В наличии
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Пароконвектомат Distform Mychef Snack 4 GN 1/1, right opening позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить на предприятиях общественного питания и торговли.
Характеристики
Пароконвектомат электрический с 4 уровнями для противней GN1/1 с расстоянием между уровнями 75 мм специально спроектирован для баров, кафе, сетей фастфуд где важно быстрое приготовление блюд с использованием простых технических параметров.
Режимы
Конвекция
Конвекция+ пароувлажнение (от 30 до 260 градусов Цельсия)
Особенности
Электронная панель управления: 8 программ активируемых однократным нажатием кнопки на панели управления; 3 фазы приготовления, с индивидуальными параметрами для каждой фазы позволяющие контролировать уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость работы вентилятора.
Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) позволяет достигать температуру 180 градусов за 4,4 минуты.
Аудиовизуальная сигнализация.
Запись 40 программ приготовления с возможностью привязки программы к кнопке на панели управления.
Позволяет расстаивать, выпекать, размораживать, готовить охлажденные или замороженные полуфабрикаты с одинаково отличным результатом.
Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг.
Технология Fan Plus - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости), автореверс.
Прямое пароувлажнение.
Технология SteamOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии дополнительного перепада давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки.
Сверх скоростной разогрев печи.
Без подключения к Wi Fi (функция дополнительная).
Боковое открытие двери, дверные петли снизу.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Количество уровней | 4 |
Сфера использования | Пищевая промышленность, Уличная торговля, Fast-food, HoReCa |
Пользовательские характеристики | |
t рабочей камеры, С | +30...+260 |
Автоматическая мойка | Нет |
Вес в упаковке, кг | 76 |
Высота | 52.2 см |
Габариты в упаковке, мм | 910х830х722 |
Длина | 76 м |
Категории | Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Напряжение, В | 380 |
Номинальная мощность | 6.3 кВт |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Срок гарантии, мес | 24 |
Страна-производитель | Испания |
Тип | Электрический |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Управление | Электронное |
Ширина | 76 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте