Котел пищеварочный Azimut BIA 90/150 ET
- Под заказ
Отправка с 11 апреля 2024
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Котел пищеварочный электрический Azimut BIA 90/150 ET с автоклавом предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания.
Особенности
Аппарат подключается к холодной воде.
В котле с непрямым нагревом (водяной рубашкой) вода нагревается под давлением, за счет чего температура кипения +110С.
Водяная рубашка заполняется водой (дистиллированной) через отверстие расположенное в верхней части оборудования.
Округлая форма котла значительно упрощает чистку оборудования.
Котел снабжен предохранительным клапаном 0,5бар, сбрасывающим излишнее давление; механическим манометром с индикатором давления.
Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель.
Модуль оснащён 4 регулируемыми по высоте ножками.
Днище рабочей чаши изготовлено из нержавеющей стали AISI 316.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 и относится к 900 линии приготовления.
Класс защиты - IP24. Минимальная высота оборудования указана с учетом установленных ножек и без заднего бортика - 850мм, в скобках указана максимальная высота оборудования с установленными ножками и задним бортиком 900мм.
Характеристики
Косвенный нагрев
Автоклав (скороварка 0,5бар)
Полуавтоматическая система заливки воды
Эргономичная ручка крышки для безопасного открытия
Выпускной кран с коническим уплотнителем.
Объем - 150 л.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Azimut |
Вес | 130.5 кг |
Сфера использования | Уличная торговля, Fast-food, HoReCa |
Пользовательские характеристики | |
Высота | 90 см |
Длина | 80 м |
Категории | Тепловое оборудование, Котлы пищеварочные |
Макс. t режим, ºС | +110 |
Миксер | Нет |
Напряжение, В | 380 |
Номинальная мощность | 21 кВт |
Объем (л) | 150 |
Опрокидывание | Стационарный |
Сливной кран | Да |
Способ нагрева | Косвенный |
Срок гарантии, мес | 12 |
Страна-производитель | Чехия |
Тип | Электрический |
Ширина | 90 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте