Гриль для шаурмы Сиком МК-2.3Э
- Под заказ
Отправка с 21 мая 2024
Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Гриль для шаурмы электрический СИКОМ МК-2.3Э с 1 вертикальным шампуром и ручным приводом предназначен для приготовления сирийского национального блюда «шаурма» в фаст-фудах, кафе и других небольших местах общественного питания.
Особенности
Гриль изготовлен из листовой нержавеющей стали и оснащен 3 ТЭНами (трубчатые электронагреватели), которые работают независимо друг от друга и могут быть отключены по мере надобности.
На боковой поверхности гриля расположены органы управления, розетка и шнур питания.
Принцип работы такого гриля заключается в воздействии инфракрасного излучения на продукт, которое генерируется нагревательными элементами, а равномерность прогрева и прожарки шаурмы достигается непрерывностью вращения вертела вокруг оси.
Технология обжаривания мяса с использованием этого гриля для шаурмы предполагает нанизывание вырезки на нож, расположенный вертикально и вращающейся вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных элементов, что позволяет добиться качественного прожаривания и исключить пригорания.
Управление осуществляется с помощью механической панели, которая позволяет максимально регулировать температуру нагрева ТЭНов.
Гриль оснащен специальным поддоном для сборки жира, вилкой для фиксации вертела и тарелкой для удерживания мяса.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Сиком |
Страна производитель | Россия |
Номинальная мощность | 7.5 кВт |
Габаритные размеры | |
Вес | 22 кг |
Пользовательские характеристики | |
Вес в упаковке, кг | 25 |
Высота | 105 см |
Габариты в упаковке, мм | 710x620x1040 |
Длина | 50 м |
Загрузка, кг | 50 |
Категории | Оборудование для фастфуда, Грили для шаурмы |
Количество горизонтальных шампуров | Без шампуров |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Нагрев | Электричество |
Напряжение, В | 380 |
Привод | Ручной |
Приготовление на шампурах | Нет |
Срок гарантии, мес | 12 |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Пищевая промышленность |
Ширина | 59 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте