Вапо гриль (водяной гриль) Apach APGEW-87P

- Под заказ

Цену уточняйте
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Описание
Вапо гриль (водяной гриль) Apach APGEW-87P используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясных, рыбных и др. блюд с использованием водяной бани, благодаря чему существенно снижается потеря веса блюд при готовке в грилях. Образующийся в процессе приготовления жир стекает в поддон с водой и не пригорает, в связи с этим снижается задымленность, характерная при жарке на традиционном гриле.
Блюда прожариваются равномерно, получаются сочными и нежными.
На продуктах появляется аппетитная рифленая корочка. Овощи, мясо, рыба сохраняют в себе все полезные вещества, их вкусовые качества улучшаются.
Особенности
Модель входит в состав тепловой линии 900
Съемная емкость для воды
Двусторонние чугунные решетки для мяса и рыбы
Борт для защиты от брызг
Регулируемые ножки
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Apach |
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Вес | 82 г |
Высота | 85 см |
Длина | 80 м |
Категории | Тепловое оборудование, Вапо грили (водяные грили) |
Количество зон нагрева | 2 |
Напряжение, В | 380 |
Номинальная мощность | 12 кВт |
Срок гарантии, мес | 12 |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Пищевая промышленность |
Ширина | 70 см |
исполнение | Напольный |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте