Погружной термостат Fimar RH-50
- Под заказ
Отправка с 30 октября 2024Цену уточняйте
Заказ только по телефону
+375 (29) 388-45-45
А1возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Погружной термостат Fimar RH-50Под заказ
Цену уточняйте
Описание
Описание
Термостат Fimar RH-50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов.
Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide
Особенности
Модель оснащена электронной панелью управления и защитой от сухого хода
5 программ готовки
Дисплей для отображения температуры воды
Точность температурной обработки +/- 0,3 °С
Максимальный рабочий объем до 50 л (емкость в комплект НЕ входит)
Температурный режим от 0 до 95 °С
Корпус выполнен из нержавеющей стали
Время нагрева с 20 до 70 °С - 25 минут
Увеличение срока хранения
Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Fimar |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| t режим, °С | 0...+95 |
| Вес | 4.2 г |
| Вес в упаковке, кг | 5.5 |
| Высота | 39 см |
| Габариты в упаковке, мм | 350х460х240 |
| Длина | 15 м |
| Категории | Тепловое оборудование, Аппараты Sous Vide |
| Напряжение, В | 220 |
| Номинальная мощность | 2 кВт |
| Объем емкости, л | 50 |
| Срок гарантии, мес | 12 |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Пищевая промышленность |
| Тип | Погружной |
| Ширина | 24 см |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте