Пароконвектомат «Рубикон» Инжекторный / Бойлерный

Универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Готовьте разные блюда вместе — вкусы и запахи не смешиваются
• Задавайте параметры в пару касаний с помощью удобной кнопочной панели управления и энкодера
• Закрывайте и открывайте дверцу одним движением - механизм замка выполнен по принципу «свободные руки»
• Используйте термощуп для контроля температуры внутри продукта
• Экономьте время при переходе в другой режим приготовления — используйте функцию быстрого охлаждения рабочей камеры
• Используйте наружный ручной душ с регулировкой напора струи для санитарной обработки аппарата
• Для лучшего результата регулируйте влажность в камере от 0 до 100%

Пароконвектомат «Рубикон» АПК-6-2/3-2 инжекторный
Габариты, мм:640 (740**)х660(725*)х600 
Мощность, кВт: 6,5 (380 В); 3,5 (220 В) 
Кол-во уровней, шт: 6 
Размер г/ё: 6 GN2/3 
Тип аппарата: инжекторный

Пароконвектомат «Рубикон» АПК-6-1/1 бойлерный
Габариты, мм: 845 (945**)х780(845*)х740 
Мощность, кВт: 10 
Кол-во уровней, шт: 6 
Напряжение, В: 380 
Размер г/ё: 6 GN1/1 
Тип аппарата: бойлерный

Пароконвектомат «Рубикон» АПК-10-1/1 бойлерный
Габариты, мм:845 (945**)х780(845*)х1000 
Мощность, кВт: 19 
Кол-во уровней, шт: 10 
Напряжение, В: 380 
Размер г/ё: 10 GN1/1 
Тип аппарата: бойлерный

Пароконвектомат «Рубикон» АПК-6-1/1-2 бойлерный
Габариты, мм: 845 (945**)х780(845*)х785 
Мощность, кВт: 10 
Кол-во уровней, шт: 6 
Напряжение, В: 380 
Размер г/ё: 6 GN1/1 
Тип аппарата: бойлерный

Пароконвектомат «Рубикон» АПК-10-1/1-И (инжекторный)
Габариты, мм:845(945**)х780(845*)х1000 
Мощность, кВт: 19 
Напряжение, В: 380
Кол-во уровней, шт: 10 
Размер г/ё: 10 GN1/1 
Тип аппарата: инжекторный