Котёл электрический пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОM
- В наличии
Цену уточняйте
Заказ только по телефону
Описание
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ, производства Чувашторгтехника (Россия), предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
- Парогенератор;
- Количество нагревательных элементов – 12;
- Угол опрокидывания - 100 °;
- max температура - 120 °С;
- Материал корпуса - нержавеющая сталь;
- Система управления – электромеханическая;
- Частота тока - 50/60 Гц.
Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов;
При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается;
Важным является возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов;
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода, для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте